Lēdijas Blānšas māsa Konstance ir tāda, kuru var dēvēt par ļoti modernu sievieti. Viņas svaigais un pikantais uznāciens uzsit tūlītēju intrigu radošu (nepaklausīgu??) noti. Vēsā kardamona un karsto pimento piparu maisījums ir, maigi izsakoties, mulsinošs (pat modernai sievietei). Viņai joprojām ir viegla kāre pēc bērnības iecienītākā kāruma – Konstanci vienmēr var atrast, sūkājot iesāļu krējuma karameli, virpinot turku cigāru, tērptu nevainojami pēc mēra pašūtās kašmira biksēs. No Konstances dveš brīvdomības aura.