Kuna uued andekad kulinaarid uuendavad klassikuid, avaldab Honoré Delights austust Pariisile ja selle harukordsele võimele iseennast uuendada. Justnagu kondiiter lammutas parfümeer Natalie Cetto lõhna koostisosadeks ning mängis ootamatute tekstuuridega, luues ülima „Gourmandise” lõhna.
Selle teose kohal säravad bergamott ja neroli. Iiris aga muudab apelsiniõie puuderjaks. Lõhna haripunkt plahvatab pehmelt muskuse ja sandlipuu sõltuvusttekitavas finaalis. Nahale on see õrn, kuid joovastav prantsuse nauding, millest ei puudu ka ainulaadne Pariisi je ne sais quoi.